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Getreidemühle / Flockenquetsche / Handflocker
Eschenfelder Kornquetsche mit Holztrichter Kundenmeinungen: 4,9 Sterne, auf der Grundlage von 88 Erfahrungsberichten

Preis: 174,00 EUR Nur 168,78 EUR bei
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Eschenfelder Kornquetsche mit Holztrichter

Artikelnr.: 115110

Versandgewicht: 3,50 kg

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Die KORN-QUETSCHE, Tischmodell mit Holztrichter, der Grundstein Ihrer Vollwertküche.

Die KORN-QUETSCHE ist erstaunlich funktionell:

Die Flockenstärke ist einstellbar, und die offene Bauweise ermöglicht ein schnelles und gründliches Reinigen.

Zum Tischmodell wird eine Zwinge mitgeliefert.


Die KORN-QUETSCHE besteht aus hochwertigen Materialien. Alle Holzteile sind aus massiver Buche gefertigt. Für Kurbel, Schütte und Walzen wird nickelfreier Edelstahl verwendet.

Für das Quetschen von frischen Flocken: 

  • damit Ihnen die besonders wertvollen Bestandteile (Vitamine, Enzyme, Keimöle) des Getreidekorns erhalten bleiben,
  • für das besonders variantenreiche Frühstücksmüsli,
  • für ein angenehmes Kaugefühl,
  • für die bessere Verdauung.

Tipp: Grünkern für Bratlinge quetschen! 

Für das Herstellen von Mehl (Flocken ein zweites Mal in den Trichter geben): 

  • für Pizzen, Pfannkuchen und Frischkornbrei,
  • zum Andicken von Suppen und Soßen,
  • für Kleinkindernahrung (Schmelzflocken).

Tipp: Flockenmehl kann man auch gut in gröberem Zustand vielfältig verwenden, da keine harten Anteile mehr dabei sind!

Ölsaaten gequetscht verfeinern viele Speisen: 

  • Sonnenblumen: für Salate, Energiebällchen,
  • Sesam: für Müsli, Gomasio,
  • Mohn: für Kuchen und Desserts,
  • Leinsamen: für Kartoffeln und Brot.

Tipp: Gehackte Mandeln für Marzipan quetschen! 

Gewürze gequetscht zum Freiwerden des Aromas: 

  • Fenchel: für Tee, Salat,
  • Kümmel: für Quark, Brot,
  • Anis, Pfeffer, usw.

Tipp: Überraschen Sie Ihre Gäste mit duftendem, frisch gequetschten Kümmel! 

Keimlinge gequetscht: 

  • für Salate,
  • für Essener Brot.

Tipp: Die KORN-QUETSCHE direkt nach dem Quetschen von Keimlingen reinigen!

 


Aluminium oder Holz - Welchen Trichter sollten Sie wählen?

Die Eschenfelder Kornquetsche ist nach unserer persönlichen Meinung und Erfahrung die mit großem Abstand beste Flockenquetsche auf dem Markt.

Das Quetschwerk ist von derart hoher Qualität, dass man sehr viel feinere Flocken herstellen kann als mit jedem beliebigen Konkurrenzprodukt.
 
Wer seine Eschenfelder Kornquetsche nur zur Herstellung von Getreideflocken nutzen möchte, kann zum preisgünstigeren Modell mit Alutrichter greifen, denn hierbei wird es nicht nötig sein, eventuelle Quetschrückstände von den Edelstahlwalzen zu entfernen.
 
Quetscht man jedoch Ölsaaten, und hierbei vor allem den Mohn, so legt sich eine fast 1 mm dicke ölige Schicht um die Quetschwalzen, welche man nach Beendigung des Quetschvorganges entfernen sollte. Man tut dies am besten mit dem selbst gebastelten Quetschwalzenreiniger laut Hinweis unten im Artikeltext. Um überall dranzukommen muss man den Trichter abnehmen.
 
Das geht beim angeschraubten Alutrichter nicht gut. Nach 3-4 Demontagen und Montagen würden die sehr kleinen Schräubchen nicht mehr fest genug in den Holzsäulen sitzen. Der Holztrichter, eine schreinerische Präzisionsarbeit, kann mehrere tausend Male aufgesteckt und abgenommen werden. Werkzeugfrei.
 
Der Holztrichter ist sehr aufwändig gefertigt und deutlich teurer in der Herstellung. Daraus resultiert der Mehrpreis beim Holztrichter-Modell.

Technische Daten:
Produkt: Tischflocker
Trichtermaterial: Holz, aufgesteckt
Anwendungsbereich: Flockenquetsche
Flocken/Minute: 150 g
Trichterfüllmenge: 200 g
Flockenwerk: Stahlwalzen
Verstellbarkeit: stufenlos
Walzendurchmesser: 47 mm
Flockgut: Getreide, Ölsaat, Gewürze
Gewicht: 2,2 kg
Kurbelradius: 20 cm
Tischplattenstärke möglich: 5 cm
Unterstellhöhe der Schüssel: 6 cm
Höhe: 25 cm
Breite: 12 cm
Tiefe: 10 cm
Gehäusematerial: gedämpfte Buche
Oberflächenbehandlung: Leinöl
Garantiezeit: 2 Jahre**


** Garantieinformationen:

Die Eschenfelder GmbH gewährt auf dieses Produkt 2 Jahre Herstellergarantie. Diese Garantie umfasst alle Fertigungs- und Materialfehler, nicht aber Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen durch den Benutzer. Durch die Garantie werden die gesetzlichen Rechte aus der Gewährleistung nicht eingeschränkt. Die Garantie wird getragen von der Eschenfelder GmbH, Turnstraße 30, 76846 Hauenstein und gilt in Deutschland. Im Garantiefall wenden Sie sich wahlweise direkt an die Eschenfelder GmbH unter Tel. + 49 (0) 6392 7119 oder natürlich gerne auch an uns. Erreichbar sind wir  telefonisch unter +49 (0) 2663  9170-453 oder per E-Mail über den Link Kontakt.



Und ganz zum Schluss noch ein Mühlenprofi-Tipp zur Reinigung: Kaufen Sie sich einen flachen Borstenpinsel, etwa 1 cm breit und schneiden Sie mit einer Schere alle Borsten bis auf 2 mm ab. Fertig ist Ihr optimaler Quetschwalzen-Reiniger!


1106001

Datenblatt

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