Gewerbemühle 120 mit Lift und Siebmaschine (Große Bäckermühle)
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Gewerbemühle 120 mit Lift und Siebmaschine: Ein Leuchtturm der Innovation für Elite-Bäckereien
Einführung in die Spitzenklasse der Mehlerzeugung
Die Gewerbemühle 120 mit Lift und Siebmaschine steht an der Spitze der technologischen Fortschritte im Mühlenbau und ist maßgeschneidert für Vollwertbäckereien, die Innovation mit handwerklicher Tradition verbinden möchten. Diese herausragende Mühle definiert den Goldstandard für die Produktion von Vollkornmehl und spezialisierten Mehlsorten in professionellen Backumgebungen.
Durchbruch mit dem Liftsystem: Maximale Produktivität in begrenzten Räumen
Mit ihrem revolutionären Liftsystem ermöglicht die Gewerbemühle 120 eine effiziente Nutzung in Räumlichkeiten mit einer minimalen Deckenhöhe von 2,20 Metern. Dieses Merkmal ist entscheidend für professionelle Bäckereien, die räumliche Einschränkungen überwinden müssen, ohne Kompromisse bei der Leistung oder Qualität ihres Mehls einzugehen.
Der Mahlstein: Herzstück der unübertroffenen Qualität
Im Zentrum der Gewerbemühle 120 befindet sich ein imposanter Mahlstein aus Naxos-Basalt mit einem Durchmesser von 120 cm, der für seine Robustheit und wartungsfreie Langlebigkeit bekannt ist. Dieser Stein ist der Schlüssel zur Produktion von Mehl höchster Qualität und macht die Mühle zur bevorzugten Wahl für Bäckereien, die nachhaltig und qualitätsbewusst arbeiten.
Vielfältige Sieboptionen für präzise Mehlsorten
Dank der drei präzise gefertigten Siebe – feines Mehlsieb (0,25 mm), Grießsieb (0,5 mm) und Grießsieb (0,95 mm) – bietet die Gewerbemühle 120 außergewöhnliche Anpassungsfähigkeit. Diese kombinierte Getreidemühle und Mehlsiebmaschine ist somit in der Lage, eine breite Palette an Mehlsorten zu produzieren und die kreativen Bedürfnisse jeder Vollwertbäckerei zu erfüllen.
Möglichkeiten und Grenzen der Mehlerzeugung
Obwohl spezialisiert auf die Produktion von Vollkornmehl und spezialisierten Mehlsorten, zeigt die Gewerbemühle 120 auch die natürlichen Grenzen bei der Herstellung von standardisiertem Weißmehl (Typ 405, 550 oder 1050) auf. Diese Spezialisierung unterstreicht das Engagement der Mühle für gesunde, qualitativ hochwertige Backprodukte.
Fazit: Eine zukunftsweisende Investition
Die Entscheidung für die Gewerbemühle 120 mit Lift und Siebmaschine symbolisiert nicht nur ein Engagement für höchste Qualität und Effizienz, sondern auch für die Zukunft der Backindustrie. Diese Anlage ist eine wesentliche Investition für jede Bäckerei, die sich durch Exzellenz, Nachhaltigkeit und Innovation auszeichnen möchte.