KitchenAid Getriebefett lebensmittelecht – weiß, NSF H1, 163 g Komplettfüllung
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- 17,95 € inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: CAS-14281 Lieferzeit 1-3 Tage
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Wir freuen uns über Ihr Interesse zu Artikeln aus dem Bereich Ersatzteile / Diverse Ersatzteile. Nachfolgend finden Sie Detailinformationen zum Artikel KitchenAid Getriebefett lebensmittelecht – weiß, NSF H1, 163 g Komplettfüllung.
Nennfüllmenge: 163 g
Grundpreis bei 17,95 € Verkaufspreis: 110,12 €/kgWeißes lebensmittelechtes Getriebefett für die KitchenAid
Mit diesem weißen Getriebefett erhalten Sie die benötigte Menge für eine vollständige Neubefüllung des KitchenAid-Getriebes.
Besonders interessant ist die Ausführung für Anwender, die bei einer Küchenmaschine ausdrücklich einen Schmierstoff einsetzen möchten, der für die Lebensmittelindustrie vorgesehen ist. Das Fett ist NSF H1 registriert und nach ISO 21469 zertifiziert.
NSF H1 gilt für Schmierstoffe, bei denen im vorgesehenen Einsatz ein unbeabsichtigter Kontakt mit Lebensmitteln nicht vollständig ausgeschlossen werden kann.
Die deklarierte Füllmenge beträgt 163 g.
Das Fett wird in einer wiederverschließbaren Kunststoffdose geliefert. Ein passender Holzspatel zum Entnehmen und Verteilen gehört zum Lieferumfang.
Die KitchenAid-Vorgabe von 6 US-Flüssigunzen richtig in Gramm umgerechnet
KitchenAid nennt für die Getriebebefüllung eine Schmierstoffmenge von 6 US-Flüssigunzen. Das sind rund 177 ml Volumen.
Das Volumen darf jedoch nicht einfach als Gewicht übernommen werden. Unterschiedliche Schmierfette besitzen unterschiedliche Dichten.
Bei unserem weißen Getriebefett liegt die Dichte bei ungefähr 0,91 bis 0,92 g/ml. Aus den von KitchenAid vorgesehenen rund 177 ml ergibt sich deshalb rechnerisch eine Masse von etwa 162 bis 163 g.
Aus diesem Grund beträgt die Nennfüllmenge 163 g.
In unserer 42-seitigen KitchenAid Reparatur- und Serviceanleitung wird bereits auf Seite 2 auf die Getriebeschmierung und die dafür vorgesehene Fettmenge hingewiesen.
Warum altes schwarzes Getriebefett zum Problem werden kann
Bei vielen älteren KitchenAid-Küchenmaschinen befindet sich noch schwarzes Getriebefett im Gehäuse.
Nach vielen Jahren kann sich dieses Fett entmischen. Dabei entsteht ein dünnflüssiger Ölanteil, der sich nicht mehr wie die ursprüngliche pastöse Fettfüllung verhält.
Dieser flüssige Anteil kann innerhalb der Maschine nach unten wandern und am Planetenrührwerk austreten.
Im ungünstigsten Fall gelangt das schwarze Öl sogar bis in die Rührschüssel und damit in das Rührgut.
Bei einer Maschine zur Lebensmittelverarbeitung ist dies besonders unangenehm. Zeigen sich bereits schwarze oder dunkelölige Rückstände, sollte deshalb nicht nur außen gereinigt werden. Sinnvoll ist die vollständige Erneuerung der Fettfüllung.
Hohe mechanische Stabilität und gute Langzeiteigenschaften
Unser weißes Getriebefett besitzt eine sehr gute mechanische und oxidative Stabilität und bleibt nach unserer Erfahrung wesentlich länger in der für die Getriebeschmierung benötigten Konsistenz stabil.
Zu den wichtigen Eigenschaften gehören ausgeprägte Hochdruckeigenschaften, eine sehr gute Wasserbeständigkeit, gutes Korrosionsschutzvermögen und eine gute Haftung.
Das Fett ist geruchs- und geschmacksneutral, eignet sich für Metall- und Kunststoffzahnräder und kann im Temperaturbereich von −20 °C bis +130 °C eingesetzt werden.
Es ist außerdem mit mineralölbeständigen Farbanstrichen, Elastomeren und Dichtungen verträglich.
Zertifiziert für Anwendungen im Lebensmittelbereich
Die weiße Variante unterscheidet sich von unserem braunen Getriebefett vor allem durch ihre zusätzlichen Zertifizierungen.
Das Fett verfügt über NSF H1 und ISO 21469 sowie über Kosher- und Halal-Zertifizierungen.
Die NSF-H1-Einstufung ist speziell für Schmierstoffe relevant, die in Maschinen und Anlagen der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt werden, wenn ein unbeabsichtigter Kontakt mit Lebensmitteln nicht völlig ausgeschlossen werden kann.
Diese Eigenschaft ist bei einem Schmierstoff für eine Küchenmaschine besonders sinnvoll.
Beim Fettwechsel nicht nur neues Fett ergänzen
Ist das alte schwarze Fett bereits deutlich gealtert oder verflüssigt, sollte nicht einfach zusätzlich neues Fett in das Getriebe gegeben werden.
Die alte Fettfüllung sollte möglichst vollständig entfernt werden. Dabei gehören auch Fettansammlungen zwischen den Zahnrädern, an den Wellen und in den Gehäusebereichen zur Reinigung.
Danach kann das weiße Getriebefett gleichmäßig an den vorgesehenen Schmierstellen verteilt werden.
Ein geöffnetes Getriebe bietet gleichzeitig die Möglichkeit, Zahnflanken, Wellen und Lagerstellen auf sichtbaren Verschleiß oder Beschädigungen zu kontrollieren.
Ein neuer Schmierstoff ersetzt selbstverständlich keine beschädigten Zahnräder oder Lager. Notwendige Reparaturen sollten daher vor der abschließenden Neubefüllung erfolgen.
Schwarzes Öl ist nicht automatisch ein Hinweis auf eine defekte Dichtung
Tritt unterhalb des Getriebes dunkles Öl auf, wird häufig sofort eine defekte Gehäusedichtung vermutet.
In vielen Fällen ist jedoch das gealterte und entmischte Fett selbst die eigentliche Ursache. Der dünnflüssig gewordene Ölanteil kann sich leichter seinen Weg aus dem Getriebe suchen als eine intakte Fettfüllung.
Eine neue Dichtung allein macht gealtertes Fett deshalb nicht wieder stabil.
Beim Öffnen des Getriebes sollte die KitchenAid Gehäusedichtung Nr. 26 trotzdem kontrolliert werden. Wird sie beim Zerlegen beschädigt, muss sie ersetzt werden.
Unsere Partnerwerkstätten setzen bei einem vollständigen Fettwechsel grundsätzlich eine neue Gehäusedichtung ein.
Weißes lebensmittelechtes Fett oder braune Standardausführung?
Für die KitchenAid-Getriebeschmierung bieten wir zwei unterschiedliche Varianten an.
Dieses weiße lebensmittelechte Getriebefett bietet zusätzlich zur Langzeitstabilität die Zertifizierungen NSF H1, ISO 21469, Kosher und Halal.
Alternativ ist unser braunes, langzeitstabiles KitchenAid Getriebefett erhältlich.
Beim braunen Fett beträgt die Nennfüllmenge 160 g.
Beim weißen Fett beträgt die Nennfüllmenge aufgrund der anderen Dichte 163 g.
Für die reine Schmieraufgabe sind beide von uns angebotenen Fette vorgesehen. Der wesentliche zusätzliche Vorteil der weißen Ausführung liegt in ihrer ausgewiesenen Eignung für den Lebensmittelbereich.
Komplettfüllung
Die 163-g-Nennfüllmenge wurde anhand der von KitchenAid vorgesehenen 6 US-Flüssigunzen und der tatsächlichen Dichte des weißen Fettes bestimmt.
Lieferumfang:
- 163 g Nennfüllmenge weißes lebensmittelechtes Getriebefett
- wiederverschließbare Kunststoffdose
- Holzspatel zum Entnehmen und Verteilen
Grundpreis bei 17,95 € Verkaufspreis: 110,12 €/kg
Anschauliches Video zum KitchenAid Fettwechsel
Direkt unterhalb der Produktbeschreibung ist zusätzlich ein Video des YouTube-Kanals „Die kleine Werkstatt“ eingebunden.
Der Fettwechsel wird dort verständlich und praxisnah gezeigt. Das im Video eingesetzte Getriebefett wurde seinerzeit von uns bezogen.
Zwischen uns und dem Betreiber des Kanals besteht keine Werbevereinbarung oder sonstige geschäftliche Kooperation. Wir haben das Video ausschließlich eingebunden, weil die Arbeit dort aus unserer Sicht gut nachvollziehbar erklärt wird.
Es stellt damit eine hilfreiche Ergänzung zu unserer Reparaturanleitung dar.
